{"id":3397,"date":"2024-02-16T00:39:34","date_gmt":"2024-02-15T23:39:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.parroquiavirgendelcortijo.es\/?p=3397"},"modified":"2024-02-19T15:58:41","modified_gmt":"2024-02-19T14:58:41","slug":"concurso-culinario-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.parroquiavirgendelcortijo.es\/?p=3397","title":{"rendered":"Concurso culinario 2024"},"content":{"rendered":"<p>El <strong>domingo, 18 de febrero<\/strong>, organizamos una nueva edici\u00f3n del concurso culinario para buscar a los mejores chefs de la parroquia.<\/p>\n<p>La competici\u00f3n tiene dos categor\u00edas:<\/p>\n<ol>\n<li>tortillas<\/li>\n<li>croquetas<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Bases<\/h3>\n<ul>\n<li>Todos los platos deber\u00e1n ser caseros (nada de<br \/>\ncongelados ni preparados, etc.).<\/li>\n<li>Sabor a elegir, a libre elecci\u00f3n del chef.<\/li>\n<li>Se presentar\u00e1n en platos envueltos en papel aluminio, sin ninguna referencia directa o indirecta a su autor (cualquier indicaci\u00f3n que denote su autor har\u00e1 que autom\u00e1ticamente el plato no pueda participar en el concurso).<\/li>\n<li>Se entregar\u00e1n el domingo, 18 de febrero, desde antes de la procesi\u00f3n, en la zona se\u00f1alada y habilitada para ello. Habr\u00e1 dos mesas: una para la entrega de tortillas y otra para la entrega de croquetas. En cada una de ellas habr\u00e1 una persona encargada de recibirlas, de su control y numeraci\u00f3n.<\/li>\n<li>Los concursantes pueden participar en una o en ambas categor\u00edas, pero s\u00f3lo con un plato por categor\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Valoraci\u00f3n y fallo del jurado<\/h3>\n<p>Tras la Eucarist\u00eda, el jurado, catar\u00e1 las tortillas y croquetas, que estar\u00e1n numeradas. En caso de no estar seguros o de dudas, los jueces pueden volver a catar. Despu\u00e9s de haber probado todos los platos, cada uno de los jueces puntuar\u00e1 por escrito cada plato de forma secreta: del 0 (mejorable) al 5 (sublime, tres estrellas Michelin).<\/p>\n<p>Despu\u00e9s, se contabilizar\u00e1n todos los puntos recibidos por cada plato y el ganador ser\u00e1 el que m\u00e1s puntos haya recibido en su categor\u00eda (tortillas o croquetas). El fallo del jurado se har\u00e1 p\u00fablico y ser\u00e1 inapelable.<\/p>\n<p>Os animamos a participar. <strong>\u00a1Demuestra que eres un aut\u00e9ntico chef!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El domingo, 18 de febrero, organizamos una nueva edici\u00f3n del concurso culinario para buscar a los mejores chefs de la parroquia. La competici\u00f3n tiene dos categor\u00edas: tortillas croquetas Bases Todos &hellip; <a href=\"https:\/\/www.parroquiavirgendelcortijo.es\/?p=3397\" class=\"more-link\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Concurso culinario 2024<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3399,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-3397","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actividades"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.parroquiavirgendelcortijo.es\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/gral-concursoCulinario2024-dest.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.parroquiavirgendelcortijo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3397","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.parroquiavirgendelcortijo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.parroquiavirgendelcortijo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.parroquiavirgendelcortijo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.parroquiavirgendelcortijo.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3397"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.parroquiavirgendelcortijo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3397\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3400,"href":"https:\/\/www.parroquiavirgendelcortijo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3397\/revisions\/3400"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.parroquiavirgendelcortijo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3399"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.parroquiavirgendelcortijo.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.parroquiavirgendelcortijo.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.parroquiavirgendelcortijo.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}